Pečivo z lineckého cesta
Potrebujeme:
750 g výberovej hladkej múky, 500 g smetolu, 250 g práškového cukru, 3 žĺtka, citrónová kôra, olej na vymastenie plechu
Ako na to:Na dosku dáme preosiatu múku, pridáme smetol a spolu dobre rozmrvíme. Pridáme práškový cukor, žĺtka a postrúhanú citrónovú kôru.
Z prísad vypracujeme hladké cesto a rozdelíme ho na tri časti. Jednotlivé časti rozvaľkáme na hrúbku asi 4 mm a pomocou formičiek vykrajujeme na rôzne tvary.
Pečieme v dobre vyhriatej rúre na vymastenom plechu. Vychladnuté pečivo môžeme plniť ľubovoľnou plnkou a spájať po dve.
19.03.2012
