Špagety s Morca-della
špagety, morca-della, olej, cibuľa, cesnak, nakrájané šampiňóny, diétna saláma, vegeta, soľ, čierne mleté korenie, drvená rasca
Ako na to:Do hrnca dáme zovrieť vodu, ktorú osolíme. Keď sa voda už varí, vsypeme do nej špagety a uvaríme ich podľa návodu. Uvarené špagety scedíme.
V druhom hrnci si rozohrejeme olej, pridáme doň nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačené 3-4 strúčiky cesnaku. Opražíme.
Salámu nakrájame na kocky a pridáme do hrnca k cibuli a cesnaku. Za občasného miešania salámu chvíľu pražíme.
Potom pridáme morca-dellu, premiešame, posypeme vegetou, čiernym mletým korením a drvenou rascou. Opäť premiešame a necháme variť cca 15 minút.
Medzitým si umyjeme nakrájané šampiňóny, pridáme ich do hrnca, premiešame a varíme ešte 15 min.
Nakoniec uvarené cestoviny zmiešame s pripravenou zmesou a pred podávaním ich ešte posypeme nastrúhaným syrom.
