Kelové karbonátky
Potrebujeme:
400 g kelu, soľ, 250 g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajce, mleté čierne korenie, majorán, strúhanka, tuk na vyprážanie
Ako na to:Uvarený kel necháme odkvapkať. Pomelieme ho na mäsovom mlynčeku. Pridáme vajce, mleté čierne korenie, majorán a podľa potreby strúhanku.
Vymiešame a z hmoty tvarujeme karbonátky, ktoré obaľujeme v strúhanke a vyprážame na rozohriatom tuku. Podávame so zemiakovou kašou.
20.04.2012