Rybacia polievka

1,5 l vody, 1-2 hlavy z kapra, 250 g koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler), 1 cibuľa, celé čierne korenie, 2 lyžice hladkej múky, 10 g masla, 2 vajcia

Do osolenej vody dáme variť dobre umyté hlavy z kaprov, očistenú a umytú koreňovú zeleninu, cibuľu a niekoľko zrniečok celého čierneho korenia.
Po hodine varenia polievku precedíme, zahustíme zápražkou z múky a masla, povaríme a nakoniec do polievky vlejeme rozšľahané vajcia. Pomiešame, necháme prejsť varom a odstavíme.