Šalát z rybieho filé

500 g rybieho filé, soľ, 2 lyžice octu, 1 bobkový list, 150 g mrkvy, 1 cibuľa, 100 ml ochutenej majonézy, listy hlávkového šalátu

Rybie filé vložíme do vody, osolíme, pridáme bobkový list, ocot a varíme 10 minút.
Uvarené vychladené filé roztlačíme vidličkou a vložíme do misy. Pridáme očistenú, na jemnom strúhadle postrúhanú mrkvu, očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu, podľa chuti osolíme a premiešame. Pridáme majonézu, premiešame a uložíme na chladné miesto na 15 minút.
Šalát podávame na umytých šalátových listoch.