Bravčové mäso na paprike

600 g bravčového mäsa z pliecka, soľ, mleté čierne korenie, olej, 2 strúčiky cesnaku, 1 bobkový list, 1 lyžica mletej červenej papriky, 1 lyžica octu, 2,5 dcl mäsového vývaru, 4 cibule, 4 rajčiaky

Mäso umyjeme, osušíme, pokrájame na rezance, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a vložíme do rozohriateho oleja.
Pridáme pretlačený cesnak, bobkový list, mletú červenú papriku, ocot a za stáleho miešania dusíme 10 minút. Potom zalejeme vývarom, pridáme očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno, pokrájané rajčiaky a prikryté udusíme domäkka.
Podávame s opekanými zemiakmi a čerstvou zeleninou.