Drožďová nátierka

30 g droždia, olej, 1 cibuľa, 150 g rastlinného masla, 100 g mrkvy, soľ, zelenina na ozdobenie

Droždie rozmrvíme a za stáleho miešania zohrejeme na troche rozohriateho oleja.
Maslo vymiešame so soľou dopenista, všľaháme vychladené droždie, pridáme na jemnom strúhadle postrúhanú mrkvu a premiešame.
Nátierku podávame na chlebe, ozdobenú sezónnou zeleninou.