Teľacie kocky so zelerom

Recepty » Mäsité jedlá a ryby » Baranie, teľacie a jahňacie mäso

Potrebujeme:

600 g teľacieho mäsa bez kosti, soľ, mleté čierne korenie, olej, 1 cibuľa, 100 g zeleru, 150 ml mäsového vývaru

Ako na to:

Mäso pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme a premiešame.
Na rozohriatom oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mäso a za stáleho miešania opražíme.
Očistený zeler postrúhame na hrubšom strúhadle, pridáme k mäsu, podlejeme mäsovým vývarom a udusíme domäkka. Podľa potreby podlievame vodou.

11.06.2012