Lenivý múčnik
2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček kryšt. cukru, 1 balíček prášku do pečiva, 1 vajce, 1/2 hrnčeka vlažnej vody, 1/2 hrnčeka oleja, 3 lyžice masla, tuk na vymastenie a múka na vysypanie plechu
Plnka: 2 tégliky tvarohu (po 250 g), 2 vajcia, 1 balíček vanilínového cukru, mlieko podľa potreby
Do misky preosejeme polohrubú múku s práškom do pečiva, pridáme kryšt. cukor, vajce a postupne prilievame vodu a olej. Zo všetkých surovín vymiešame riedke hladké cesto. Tri štvrtiny cesta odoberieme a nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Plnka: Tvaroh vymiešame s vajcami, vanilkovým cukrom a podľa potreby jemne zriedime trochou mlieka.
Plnku nanesieme na pripravené cesto a zalejeme zvyšným cestom. Navrch pokrájame tenké plátky masla a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 30 minút.
