Bravčový perkelt
Potrebujeme:
400 g bravčového mäsa, 40 g cibule, 50 g hladkej múky, 20 g masti, mletá sladká červená paprika
Ako na to:Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a speníme na rozpálenej masti. K cibuli pridáme mletú papriku a na kocky pokrájané bravčové mäso.
Po krátkom opražení podlejeme mäso vodou, osolíme a udusíme do mäkka. Keď je mäso mäkké, zaprášime ho múkou a ešte dobre povaríme. K mäsu môžeme podávať varené zemiaky alebo knedle.
03.07.2012
