Tvarohový koláč
Cesto 1: 300 g hladkej výberovej múky, 2 lyžice kakaa, 100 g smetolu, 100 g práškového cukru, 1/2 kypriaceho prášku, 1 vajce, 4 lyžice vlažnej vody
Plnka: 1 kg tvarohu, 50 g masla, 150 g práškového cukru, 50 hrozienok, 1 vajce, 1 žĺtok
Cesto 2: 150 g práškového cukru, 3 vajcia, 5 lyžíc vlažnej vody, 250 g hladkej výberovej múky, 1 dcl oleja, 1/2 kypriaceho prášku
Cesto 1: Na dosku dáme všetky prísady na cesto 1, vypracujeme ho a vyvaľkáme na plát, ktorý dáme na vymastený plech.
Plnka: Tvaroh, maslo, práškový cukor, hrozienka, vajce a žĺtok vymiešame do peny a natrieme na cesto.
Cesto 2: Práškový cukor, žĺtka a vodu vymiešame, pridáme múku, olej, kypriaci prášok a tuhý sneh z troch bielkov. Zľahka premiešame a vylejeme na tvarohovú plnku.
Dáme do vyhriatej rúry upiecť. Pečieme pomaly asi 30 minút.
