Dusené bravčové mäso na rasci
Potrebujeme:
500 g bravčového mäsa, olej, 1 cibuľa, 1 lyžička mletej rasce, soľ, hladká múka, zeleninový vývar
Ako na to:Mäso očistíme, umyjeme a pokrájame na menšie kocky.
V rozohriatom oleji opražíme očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme mäso, mletú rascu a soľ, zaprášime múkou, zalejeme vývarom a prikryté dusíme domäkka. Počas dusenia občas premiešame a podlejeme.
Podávame s varenými zemiakmi.
23.07.2012
