Indický šalát

4-5 zemiakov, 2 väčšie jablká, 2 sladkokyslé uhorky, 1,5 dcl smotany, 1 vajce, 1 lyžička horčice, soľ, citrónová šťava, 1 kocka cukru

V šupke uvarené zemiaky olúpeme a pokrájame na kolieska. Jablká olúpeme, vyberieme jadrovník, pokrájame na kolieska a spolu s pokrájanými uhorkami pridáme k zemiakom a zalejeme smotanovou zmesou.

Smotanová zmes: Do smotany dáme uvarené, nadrobno pokrájané vajce, horčicu, soľ, citrónovú šťavu, kocku cukru a celé zľahka premiešame.