Rezy s piškótami

5 vajec, 200 g kryšt. cukru, 180 g hrubej múky, 1 prášok do pečiva
Plnka: pikantný lekvár (malinový, ríbezľový), 4 dcl silnej čiernej kávy, 2 balenia detských piškót, 5 vajec, 200 g kryšt. cukru, 300 g masla, 100 g práškového cukru

Žĺtka s cukrom dobre vymiešame, pridáme múku, prášok do pečiva a sneh z bielkov. Plech vyložíme mastným papierom, nalejeme naň cesto a upečieme. Po upečení stiahneme z neho papier a necháme vychladnúť. Po vychladnutí ho natrieme lekvárom.
V studenej káve namáčame piškóty a obložíme nimi celý povrch koláča. V kotlíku vo vodnom kúpeli vymiešame vajcia s kryšt. cukrom až do zhustnutia. Necháme vychladnúť.
Medzitým si vymiešame maslo s práškovým cukrom a obidve hmoty spojíme. Túto plnku natrieme na piškóty. Povrch plnky polejeme polevou z rozpusteného masla a čokolády.