Talianska praženica
Potrebujeme:
40 g masla, 300 g rajčiakov, 5 vajec, 1 dcl šľahačkovej smotany, 100 g syra eidam, soľ, petržlenová vňať
Ako na to:Ohňovzdornú misu vymastíme maslom, poukladáme na kolieska pokrájané rajčiaky a na rajčiaky opatrne (aby sa nám nerozlial žĺtok) rozbijeme surové vajcia.
Na každé vajce dáme lyžicou smotanu, posypeme strúhaným syrom, osolíme a vo vyhriatej rúre 15 minút zapekáme.
Pred podávaním posypeme posekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s varenými makarónmi.
13.10.2012
