Zapekané zemiaky so syrom

Potrebujeme:

600 g zemiakov, 4 nakladané baranie rohy, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžička mletej červenej papriky, 80 g slaného syra feta, 50 g nakladaných zelených olív, 1 vetvička rozmarínu, 1 lyžička oleja

Ako na to:

Zemiaky ošúpeme, umyjeme, pokrájame na kolieska alebo postrúhame na tenké plátky a vložíme do väčšej misy.
Zemiaky jemne osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, posypeme mletou červenou paprikou, pokvapkáme olejom a dobre premiešame.
Do misy pridáme na kúsky pokrájané baranie rohy, na kocky pokrájaný syr feta a premiešame. Pekáč jemne natrieme olejom, vložíme do neho ochutené zemiaky, na vrch dáme umytú vetvičku rozmarínu a vo vyhriatej rúre pečieme dozlatista.
Upečené zemiaky rozdelíme na taniere, posypeme nakladanými zelenými olivami a podávame so zeleninovými šalátmi.

13.10.2012

Podobné recepty