Rumové mesiačiky

5 vajec, 200 g práškového cukru, 200 g masla, 200 g polohrubej múky, na hrot noža sódy bikarbóny, 1 lyžička kakaa, tuk a múka na vymastenie a vysypanie plechu
Poleva: 250 g práškového cukru, 3 lyžice rumu, 2 lyžice vriacej vody

Žĺtka, cukor a maslo vymiešame do peny, pridáme múku zmiešanú so sódou bikarbónou, kakao a z bielkov ušľahaný tuhý sneh.
Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a v mierne teplej rúre upečieme. Upečené polejeme rumovou polevou, a keď poleva zaschne, povykrajujeme mesiačiky.

Poleva: Práškový cukor a rum miešame, počas miešania pomaly pridáme vriacu vodu a vymiešame dohladka.