Ražniči
Potrebujeme:
120 g hovädzieho mäsa, 80 g bravčového mäsa, soľ, mleté čierne korenie, 40 g údeniny, 40 g cibule, 10 g oleja, mletá červená paprika, 5 g hladkej múky
Ako na to:Umyté, na kocky pokrájané mäso osolíme, okoreníme a striedavo napichujeme, s nakrájanou údeninou a cibuľou, na špajdľu.
Opečieme na oleji, posypeme červenou paprikou, podlejeme teplou vodou a udusíme. Šťavu zahustíme múkou a krátko povaríme.
16.10.2012
