Sekaná z rybieho mäsa
Potrebujeme:
400 g rybieho vykosteného mäsa, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajce, 1 žemľa, soľ, mleté čierne korenie, majorán, 3 lyžice oleja
Ako na to:Rybie mäso a ošúpanú cibuľu pomelieme na mäsovom mlynčeku a dáme do misy. Pridáme očistený pretlačený cesnak, vajce, namočenú a vyžmýkanú žemľu, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, ochutíme majoránom a dokonale premiešame.
Zo zmesi vytvarujeme oválny bochník, ktorý uložíme na olejom vymastený plech a vo vyhriatej rúre upečieme.
29.10.2012
