Bielkové kolieska
Potrebujeme:
400 g hladkej múky, 250 g masla, 2 vajcia, 1 vanilkový cukor, 200 g práškového cukru, tuk na vymastenie plechu, jahodový alebo ríbezľový lekvár
Ako na to:Na doske spracujeme preosiatu múku, maslo, 2 žĺtka a vanilkový cukor.
Cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm. Bielka vyšľaháme s práškovým cukrom a navrstvíme na vyvaľkané cesto.
Formičkou vykrajujeme kolieska, poukladáme na vymastený plech a pri miernej teplote upečieme. Upečené, vychladnuté kolieska po dve pospájame lekvárom.
04.11.2012