Lovecká pochúťka
Potrebujeme:
1/2 kg zvyškov pečeného alebo vareného mäsa, 250 g jabĺk, 3 cibule, 3 lyžice masla, 12 varených zemiakov, soľ, čierne korenie, 1 šálka vývaru alebo šťavy z mäsa
Ako na to:Mäso nakrájame na tenké plátky. Jablká aj cibuľu olúpeme a nakrájame a spolu osmažíme na masle do zlata. Okoreníme a osolíme.
Do ohňovzdornej misy skladáme striedavo vrstvu mäsa, zemiakov, jabĺk a cibule. Poslednou vrstvou sú zemiaky. Zalejeme vývarom, navrch dáme malé kúsky čerstvého masla a upečieme.
26.11.2012
