Žĺtkové rezy

Recepty » Múčniky a dezerty » Zákusky

Potrebujeme:

250 g masla, 270 g práškového cukru, 270 g orechov, 10 g polohrubej múky, 6 bielkov, tuk a múka na vymastenie a vysypanie plechu
Poleva: 300 g práškového cukru, 6 žĺtkov

Ako na to:

Maslo s cukrom vymiešame do peny, pridáme zomleté orechy a nakoniec múku so snehom ušľahaným z bielkov.
Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a v mierne vyhriatej rúre upečieme. Upečený, ešte teplý koláč natrieme polevou, a keď uschne, pokrájame ho na rezy.

Poleva: Práškový cukor vymiešame so žĺtkami do zhustnutia.

27.11.2012