Tvarohové rezy

4 vajcia, 4 PL práškového cukru ,4 PL hrubej múky, 1 PL vody, 1/2 prášku do pečiva, tuk a múku na vymastenie plechu
Krém: 250 g tvarohu, 250 g masla, 150 g práškového cukru, vanilínový cukor, postrúhanú kôru z citróna, čokoládu

Žĺtka vymiešame s cukrom a vodou, postupne pridávame múku a prášok do pečiva. Vmiešame tuhý sneh z bielkov, cesto vylejeme na pripravený plech a upečieme.
Tvaroh vymiešame do penista s maslo, práškovým cukrom, vanilkovým cukrom a citrónovou šťavou. Vychladnuté cesto natrieme tvarohovým krémom. Povrch posypeme postrúhanou čokoládou.