Zeleninový šalát s mäsom

4 špekáčiky, 2 zelené papriky, 4 rajčiaky, 1 šalátová uhorka, 100 g cibule, 5 lyžíc vody, 2 lyžice oleja, 2 lyžice octu, soľ, 1 lyžička kečupu, mleté čierne korenie, 1 vajce uvarené na tvrdo

Špekáčiky olúpeme a pokrájame na malé kocky. Vyčistené a umyté papriky, rajčiaky a uhorku pokrájame nadrobno. Pridáme pokrájanú cibuľu a marinádu pripravenú z vody, oleja, octu, soli, kečupu a mletého čierneho korenia. Hotový šalát necháme postáť a pred podávaním ozdobíme kolieskami uvarených vajec a zvyškom zeleniny.