Pomarančový údiv

400 g ľadového šalátu alebo hlávkových srdiečok, 100 g bryndze (100%-tná ovčia Green Sheep), 40 g lieskových orieškov, 2 veľké pomaranče, olej (najlepšie orieškový alebo slnečnicový)

Šalát nakrájajte na prúžky. Pomaranč dôkladne olúpte a nakrájajte na plátky. Oriešky nasekajte nahrubo a so 4 lyžicami oleja opečte do zlatista. Zmiešajte šalát, oriešky s olejom, pomaranč a nadrobenú bryndzu. Rozdeľte do misiek.
Tip: Zdá sa vám bryndza a pomaranč ako desivá kombinácia? Ono sa ale slaná a kyslá chuť výborne dopĺňajú, takže zahoďte predsudky a skúste experiment!