Kyslá polievka ako od mamičky

500g zemiakov, 1 cibuľa, po 3 zrnká čierneho a nového korenia, 1/4 ČL mletej rasce, 1 bobkový list, soľ, 250ml kyslej smotany, 1 PL hladkej múky, ocot a kryštálový cukor (podľa chuti)

1. Do hrnca nalejeme 1 a 1/4 litra vody, pridáme ošúpanú cibuľu, bobkový list, čierne a nové korenie a 10 minút povaríme. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky.

2. Nakrájané zemiaky zalejeme vodou, v ktorej sme varili koreniny a cibuľu, osolíme, pridáme rascu a varíme 20 minút do mäkka.

3. Múku rozmiešame v smotane, pridáme do polievky a prevaríme. Na záver dochutíme cukrom a octom... A môžeme podávať.

PORCIE: 4
ČAS PRÍPRAVY: 10 min.
ČAS VARENIA: 35 min.
DOBRÚ CHUŤ!