Roštenka na maďarský spôsob
Potrebujeme:
240 g hovädzieho mäsa, soľ, cesnak, 5 g hladkej múky, 10 g oleja, 10 g cibule, 10 g rajčiakového pretlaku, mleté čierne korenie, mletá rasca, červená paprika, majoránka, 80 g zelenej papriky, 50 g rajčiakov
Ako na to:Naklepanú roštenku na okrajoch narežeme, osolíme, potrieme cesnakom, okoreníme, obalíme v múke a prudko na oleji opečieme.
Pridáme pokrájanú cibuľu, opražíme, ďalej pridáme rajčiakový pretlak, čierne korenie, rascu, červenú papriku, majoránku, podlejeme teplou vodou a udusíme.
Pridáme umyté, pokrájané zelené papriky, pokrájané rajčiaky a spolu dodusíme.
11.01.2013
Podobné recepty
Roštenka na znojemský spôsob, Roštenka na znojemský spôsob, Roštenka na znojemský spôsob, Ryba na maďarský spôsob, Hovädzie na maďarský spôsob, Hovädzie mäso na maďarský spôsob, Hliva na maďarský spôsob, Plnená roštenka na mäsiarsky spôsob, Hovädzia roštenka na taliansky spôsob, Ostriež morský na maďarský spôsob
