Zemiakové placky
Potrebujeme:
800 g zemiakov, 40 g masti, 1 cibuľa, 1 lyžica hladkej múky, 1 vajce, mleté čierne korenie, majorán, rasca, soľ, tuk na vyprážanie
Ako na to:Očistené zemiaky postrúhame na strúhadle. Na masti opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme k postrúhaným zemiakom spolu s vajcom, mletým čiernym korením, majoránom, rascom a soľou. Podľa chuti môžeme pridať aj strúčik rozotreného cesnaku.
Premiešame a na dobre vymastenej panvici pečieme placky po oboch stranách. Podávame s čajom alebo kyslým mliekom.
22.01.2013
