Pórová polievka krémová

Recepty » Polievky » Zeleninové polievky

Potrebujeme:

1 pór
3-4 stredne veľké zemiaky
250 ml smotany na varenie
soľ
1 kocka bujónu
maslo
0,5 l vody

Ako na to:

Polovicu póru nakrájame nadrobno a ošmahneme na masle. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a osolíme.
Dolejeme vodu a pridáme bujón. Varíme, pokiaľ zemiaky nezmäknú. Po cca 15 min. pridáme smotanu a necháme zovrieť. Nakoniec polievku rozmixujeme.
Druhú polovicu póru osmažíme do zlata na masle a pridáme do hotovej polievky.

04.03.2013