Pikantný syrový šalát

200 g syra Eidam, 50 g šunkového salámu, 100 g sterilizovaných šampiónov, 50 g kapie, 1 vajce natvrdo, 30 g kečupu, 30 g oleja, 20 g horčice, citrónovú šťavu, soľ

Syr, šunku a kapiu nakrájame na tenké pásiky, šampiňóny na plátky a spojíme kečupom, olejom, horčicou, citrónovou šťavou a soľou. Nakoniec pridáme nasekané vajce uvarené natvrdo a jemne premiešame.