Rascová polievka
Potrebujeme:
120 g staršieho chleba, 40 g masla, rasca, voda, 1 polievková kocka (masox), 1 cibuľa, hladká múka, olej, petržlenová vňať
Ako na to:Chlieb nakrájame na tenké plátky a opečieme ich na masle. Posypeme trochou rasce, zalejeme vodou, pridáme polievkovú kocku (masox) a 15-20 minút pomaly varíme.
Polievku prepasírujeme cez sitko a pridáme do nej cibuľové krúžky, ktoré obalíme v múke a vypražíme v oleji. Pred podávaním ozdobíme polievku petržlenovou vňaťou.
06.06.2013