Kyslá zemiaková polievka

Potrebujeme:

1/2 l mlieka, 1/2 l vody, soľ, mleté čierne korenie, bobkový list, 1 dcl smotany, 2 lyžice hladkej múky, 4 vajcia, 250 g zemiakov, citrónová šťava alebo ocot

Ako na to:

Mlieko povaríme rozriedené vodou, osolíme, pridáme čierne korenie, bobkový list, vlejeme zátrepku z múky a smotany a necháme všetko spolu zovrieť.
Do vriacej polievky vpustíme vajíčka. Uvarené vajíčka vyberieme na misu k zemiakom, ktoré sme predtým uvarili v šupke a olúpané nakrájali na kocky. Zalejeme pripravenou polievkou a dochutíme citrónovou šťavou alebo octom.

10.07.2013

Podobné recepty