Medové rezy

200 g masla, 300 g práškového cukru, 8 PL medu, 1 kg hladkej múky, 5 vajec, 2 KL sódy bikarbóny
Plnka: 1/2 l mlieka, 8 KL hladkej múky, 200 g masla, 250 g práškového cukru, balíček vanilkového cukru, pikantný džem
Poleva: 100 g čokolády, 80 g masla

Na sporáku v rajničke rozpustíme maslo, cukor a med. Túto horúcu hmotu vlejeme do múky pripravenej na doske. Spolu s vajcami a sódou bikarbónou vymiesime na hladké cesto.
Rozdelíme na štyri časti, rozvaľkáme a osobitne upečieme na plechu.
Z mlieka a múky uvaríme kašu a miešame ju až do vychladnutia. Osobitne vymiešame maslo s cukrom i vanilkovým cukrom a pridáme vychladnutú kašu. Plnkou natrieme iba prvý a tretí plát.
Prostredný natrieme džemom, spojíme spolu a polejeme čokoládovou polevou.