Kuracie prsia na mrkve

Potrebujeme:

1 kg kuracích pŕs, asi 7 mrkiev, 200 g masla, sojovú omáčku, vegetu, olej, solamyl

Ako na to:

Mäso nakrájame a na oleji orestujeme. Preložíme do hrnca, pridáme vodu podľa potreby, sojovú omáčku podľa chuti a dusíme do mäkka.
Medzitým umyjeme, ošúpeme a nastrúhame mrkvu. Keď je mäso mäkké, rozpustíme si maslo, pridáme nastrúhanú mrkvu a pražime dokiaľ nepustí šťavu. Potom pridáme k mäsu, podľa chuti dochutíme a ešte chvíľu spolu dusíme (3 až 4 min). Nakoniec zahustíme solamylom a môžeme podávať.

22.09.2008

Podobné recepty