Marinovaný pečený losos

500 g losos
500 g brokolica
50 g olej
30 g kečup
30 g horčica
10 g maslo
4 strúčiky cesnak
mleté čierne korenie
mletá červená paprika
soľ

Z oleja, kečupu a horčice si pripravíme marinádu, ochutíme ju a dôkladne vymiešame.
Do marinády vložíme nakrájaného lososa, dáme do chladničky a necháme ho tam asi pol hodinu.
Dáme si uvariť brokolicu do osolenej vody. Varíme asi 20 minút, kým nebude brokolica mäkká.
Namarinovaného lososa poukladáme do zapekacej misy kde taktiež nalejeme aj zostávajúcu marinádu. Na každý kúsok lososa dáme 1 strúčik pretlačeného cesnaku a rozotrieme ho.
Pečieme v rozohriatej rúre na 180 °C asi 30 minút. Keď je losos mäkký vytiahneme ho a podávame s uvarenou brokolicou.