Sójové rizoto

Recepty » Bezmäsité jedlá » Ostatné bezmäsité jedlá

Potrebujeme:

½ vrecka sóje, 2 cibule, ryža, mrazená zelenina, soľ
Na ochutenie ryže: 1 KL drvenej rasce, 1 KL kari korenia,ň
Na ozdobu: čerstvá zelenina, brokolica dusená v pare

Ako na to:

Deň dopredu namočte sóju do vody. Na druhý deň vodu zlejte, dolejte do hrnca novú vodu a varte so soľou do mäkka - po polhodinke by mohla byť sója už uvarená. Dajte variť ryžu s mrazenou zeleninou, rizoto osoľte a pridajte 1 KL drvenej rasce a jednu KL kari korenia.
Uvarte do mäkka, zmiešajte so scedenou uvarenou sójou. Ako prílohu podávajte čerstvú zeleninu a brokolicu varenú v pare.

31.07.2008