Sardelová omáčka

40 g masla, 1/2 menšej cibule, 40 g hladkej múky, 2 dcl smotany, 4 sardelky, 10 g masla, 1/2 kocky masoxu, soľ

Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme hladkú múku a spolu popražíme. Zalejem vodou, trošku povaríme a zalejeme smotanou.
Doplníme vykostenými sardelkami rozotrenými s kúskom masla. Pridáme masox. Podľa potreby dosolíme.
Omáčkou polievame vajcia, zeleninu a pod.