Lekvárové tašky s makom

1 kg zemiakov, 1 vajce, 350 g hrubej múky, soľ, 250 g slivkového lekváru, maslo na poliatie, 80 g maku a 80 g práškového cukru na posypanie

Zemiaky uvarené v šupke ošúpeme a postrúhame. Pridáme vajce, múku, soľ a vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme na pomúčenej doske a okrúhlou formičkou povykrajujeme kolieska.
Na každé koliesko dáme kúsok lekváru, preložíme, dookola postláčame, aby lekvár nevytiekol a dáme variť do vriacej osolenej vody.
Uvarené prepláchneme studenou vodou, polejeme roztopeným maslom a posypeme zomletým makom a cukrom.