Kyslá kapusta s fazuľou a zemiakmi

150 g suchej fazule, 250 g zemiakov, soľ, 500 g kyslej kapusty, 100 g prerastenej údenej slaniny, 1 cibuľa, 20 g hladkej múky

Deň vopred namočenú fazuľu dáme variť. K polomäkkej pridáme očistené pokrájané zemiaky, osolíme a spolu uvaríme domäkka.
Kyslú kapustu uvaríme osobitne. Slaninu pokrájame, rozškvaríme, pridáme očistenú cibuľu nakrájanú nadrobno a múku. Opražíme a zalejeme vodou. Pridáme do fazule aj s uvarenou kapustou a spolu povaríme 10 minút.