Polievka z vývaru z údeného mäsa

100 g krúp, 1,5 l vývaru z údeného mäsa, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, celé čierne korenie, 1 bobkový list, majorán, 1 mrkva, 1 petržlen, 40 g zeleru, 4 zemiaky

Krúpy prepláchneme a dáme variť do vývaru z údeného mäsa. Pridáme očistenú pokrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, celé čierne korenie, bobkový list a majorán.
K polomäkkým krúpam pridáme očistenú zeleninu pokrájanú na rezance, očistené zemiaky pokrájané na kocky a všetko spolu uvaríme domäkka. Ak je polievka veľmi hustá, rozriedime ju vriacou vodou.