Pizza so šunkou a kukuricou

Cesto: 200 g hladkej múky, 200 g polohrubej múky, 2 žĺtka, 30 g droždia, 1/2 ČL soli, 250-300 ml vody, 2 PL oleja
Omáčka: kečup, oregano, 4 strúčiky cesnaku
Náplň: Eidam, vajíčka, 1 malú konzervu kukurice, šunku
Na potretie: pohár vody, zvyšky cesnaku

Do väčšej nádoby dáme múku, droždie roztlačené a rozpustené v troške vody, žĺtky, soľ, olej a podľa potreby vodu. Vypracujeme polotuhé cesto, ktoré necháme dobre vykysnúť.
V miske vymiešame kečup, cesnak a oregano. Do pohára s vodou pridáme zvyšky cesnaku. Kým cesto kysne, pripravíme si suroviny na náplň. Po vykysnutí cesto ešte premiesime, rozdelíme na tri časti a necháme podkysnúť cca 15 minút.
Plech na pizzu vymastíme olejom a cesto naň roztlačíme až po okraj. Natrieme kečupovou omáčkou, pridáme kukuricu, posypeme nahrubo nastrúhaným syrom. Naukladáme šunku, do stredu rozbijeme vajíčko a povrch posypeme opäť syrom. Okraje pizze potrieme cesnakovou vodou a pečieme cca 12 minút na maximálnej teplote.