Medové muffiny na diétny spôsob
Potrebujeme:
200 g polohrubej múky
75 g masla
1 PL medu
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
2 vajcia
100 g hnedého cukru
50 g kokosu
150 g mlieka
Do misky dáme maslo, med a dáme do mikrovlnky rozpustiť. Zmiešame s hnedým a vanilkovým cukrom a premiešame. Pridáme dve vajcia. V druhej nádobe zmiešame múku, prášok do pečiva, kokos a zamiešame. Všetky ingredience zmiešame dokopy a vyšľaháme. Postupne pridávame mlieko.
Silikónové formičky na muffiny naplníme cestom do cca 3/4. Pri teplote 180°C pečieme cca 20 minút.
Fotogaléria k receptu
17.11.2013
