Bielkové kolieska
Potrebujeme:
400 g hladkej múky, 250 g masla, 2 vajcia, 1 vanilínový cukor, 200 g práškového cukru, tuk na vymastenie plechu, jahodový alebo ríbezľový lekvár
Ako na to:Na doske spracujeme preosiatu múku, maslo, 2 žĺtka a vanilínový cukor. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm.
Bielka vyšľaháme s práškovým cukrom a navrstvíme na vyváľkané cesto. Formičkou vykrajujeme kolieska, poukladáme ich na vymastený plech a pri miernej teplote upečieme. Upečené, vychladnuté kolieska po dve spájame lekvárom.
20.12.2013