Rybie filety na rasci
Potrebujeme:
400 g mrazených filiet z rýb, šťava z 1 citróna, soľ, 125 g masla, 2 dcl suchého bieleho vína, rasca, 2 dcl sladkej smotany
Ako na to:Nerozmrazené ryby opláchneme vodou, pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a necháme odležať 60 minút. Potom ich opečieme na polovici masla z oboch strán.
Pekáč vymastíme druhou polovicou masla, vložíme doň opečené ryby, podlejeme 1 dcl vína, osolíme, posypeme rascou a zapekáme vo vyhriatej rúre 15 minút.
Upečené ryby vyberieme, do výpeku vlejeme zvyšok vína, smotanu a varíme 10 min. Podávame s opekanými zemiakmi a so zeleninovým šalátom.
22.12.2013
Podobné recepty
Zapekané rybie filety, Zapekané rybie filety, Rybie filety a zdravy šalát, Závitky z rybích filiet, Rybacie chlebíčky, Zapekané filety s fazuľovými klíčkami a kôprom, Pečené rybacie filety, Rybie závitky plnené hubami a olivami, Filety plnené pomarančom s ryžovým pomarančovým šalátom, Zapekané rybie filety so zemiakmi
