Orechové tyčinky

150 g masla, 300 g prášk. cukru, 150 g mletých orechov, 70 g hrubej múky, 3 bielka, tuk a múka na plech, 3 žĺtka, citrónová šťava

Maslo vymiešame s polovicou cukru, pridáme orechy, múku a sneh. Masu rozotrieme rovnomerne na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme v mierne vyhriatej rúre do ružova.
Z 3 žĺtkov a druhej polovice cukru vymiešame polevu, ktorú rozotrieme na upečený, ešte teplý múčnik. Necháme vychladnúť a ostrým nožom krájame tyčinky. Do polevy môžeme pridať citrónovú šťavu.