Kyslá fazuľová polievka

olej, cibuľa, mletá červená paprika, 100 g sterilizovanej zelenej fazuľky, bobkový list, soľ, 100 g kyslého mlieka, hladká múka, ocot, sacharín, kôpor

Na oleji speníme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, na menšie kúsky nakrájanú fazuľku, bobkový list, soľ, zalejeme nálevom z fazuľky alebo vodou a krátko povaríme. Zahustíme zátrepkou z kyslého mlieka a múky, krátko povaríme a dochutíme octom, sacharínom a jemne nakrájaným kôprom.