Mexická polievka
Potrebujeme:
60 g masla, 1/2 šálky cibule nakrájanej na kolieska, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžica hladkej múky, 250 g rajčiakov, 3/4 l vývaru z kostí, chren
Ako na to:Cibuľu opražíme na masle, osolíme, okoreníme čiernym korením, vmiešame múku, trošku ju opražíme a prilejeme vývar. Pridáme olúpané, narezané rajčiaky a varíme asi 25 minút. Prelisujeme cez sito a posypeme strúhaným chrenom.
09.02.2014
