Banánová torta

3 vajcia, 200 g jemného kryšt. cukru, 3 lyžica kakaa, 3 lyžice vody, 100 g výberovej múky, trocha prášku do pečiva, tuk a múka na vymastenie a vysypanie formy
Plnka: 3 vajcia, 3 lyžice kakaa, 200 g prášk. cukru, 250 g masla, 500 g banánov
Poleva: 100 g čokolády, 50 g stuženého tuku, 1/4 l šľahačky

Žĺtka, cukor, kakao a vodu vymiešame do peny. Vmiešame tuhý sneh z bielkov, múku pomiešanú s práškom do pečiva, nalejeme do pripravenej tortovej formy a upečieme.
V hrnci nad parou vymiešame vajcia, kakao a cukor. Po vychladnutí zapracujeme maslo, vymiešané do peny.
Očistené a na kolieska pokrájané banány uložíme na vrch torty, na ne navrstvíme krém, ktorým natrieme aj boky, polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme šľahačkou.