Medovo - slivkový mrežovník

Cesto:
350 g hladkej múky
200 g práškového cukru
2 celé vajcia
1 prášok do pečiva
150 g hera
2 PL medu

Ostatné:
2 hrste nasekaných vlašských orechov
400 g slivkový lekvár na potretie

Všetky suroviny na cesto zmiešame (dobre vymiesime) a dáme na 2 hod do chladničky. Potom 1/2 cesta rozvaľkáme na pomúčený plech, potrieme slivkovým lekvárom a posypeme orechmi. Z druhej 1/2 robíme mriežky. Šúľame ich do potrebnej dĺžky (meriame pomocou pravítka). Pečieme cca 20 min. v rozohriatej rúre pri 190°C. Pečieme do zlatohneda, nakrájame na kocky.

Čas: 40 min. + 2 hod.