Fitness muffinky z mikrovlnky - bez múky!
1 vajce
1PL jemných ovsených vločiek
2PL arašidového masla
2PL mlieka
1/2 banána
1/2 ČL prášku do pečiva
1/4 ČL škorice
štipka soli
1 PL nasekanej 70% horkej čokolády
1 PL nasekaných vlašských orechov
1 PL sušených hrozienok
Do misky rozbijeme vajíčko, pridáme 1 PL jemných ovsených vločiek, 2 PL mlieka, 2 PL arašidového masla a polovicu banánu nakrájaného na kolieska. Ďalej pridáme prášok do pečiva, štipku soli a škoricu. Všetko spolu premixujeme ponorným tyčovým mixérom. Nakoniec do zmesi pridáme pár sušených hrozienok, nadrobno nasekaných vlašských orechov a kúsky horkej čokolády.
Dve kávové šálky zľahka potrieme maslom a zmes do nich rovnomerne rozlejeme. Vložíme do mikrovlnky pri maximálnom výkone na 2 -3 minúty. Hotové muffinky necháme chvíľu vychladnúť a vyklopíme zo šálok na tanier.
Tip: Tieto muffinky si môžete pripraviť aj na desiatu a vziať so sebou. Do šálok môžete vložiť aj papierové košíčky na muffiny.
1 muffinka obsahuje: 13 g zdravých tukov, 8 g bielkovín a 17 g sacharidov
